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A PAIXÃO é a base da nossa história!

Uma história que começou há já mais de 100 anos onde a tradição ancestral familiar do saber fazer é ainda perpetuada de gerações em gerações, sendo a qualidade uma característica sempre presente, e sempre acarinhada no sentido de aproveitar o melhor dessas artes e saberes, introduzindo de maneira prudente as tecnologias próprias da nossa época, com todos os cuidados inerentes a produções sustentáveis e amigas do ambiente de forma totalmente vertical, o que produzimos e como produzimos. 

Estamos numa situação geográfica privilegiada entre a Terra-fria e Terra-quente entre os 550 e 750 metros, com condições perfeitas para produção de azeite, o que se reflete numa qualidade natural e características ímpares dos nossos azeites.